• 【园部】守“食”字路口 保舌尖安全

      为进一步加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,2021年5月19日上午,梁溪区市场监督管理局迎龙桥分局副局长王庆涛带领检查组人员来到通德桥实验幼儿园开展食堂检查工作。

      在周岚园长,王敏娟副园长的陪同下,检查组先在保安室查看了监控设备以及人脸识别测温系统,赞许通幼的门禁工作规范细致,真正保障了孩子的生命安全。

      随后,检查组实地查看了食堂环境,巡查了食堂的各个功能间。在听取周岚园长介绍食材配送,食品烹饪,消毒留样等情况后,检查组抽查食品生产日期,食品外包装是否正规还细致查看了从业人员健康证、分餐情况、食品留样记录等各项台账资料。检查组对通幼食堂干净整洁的卫生环境、规范有序的操作流程等给予了高度的评价,也结合最新《餐饮服务食品安全操作规范》中相关指标的调整作了细致可操作的宣教指导

      在今后的工作中,通幼将继续加大食品安全管理力度,完善细化食堂管理制度措施,不断提升通幼食堂膳食质量和服务水平,确保广大师生饮食安全和身体健康。

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    创建时间:2021-05-19 20:38